Reducing powers of various sugars with alkaline copper-citrate reagent

被引:23
作者
Isbell, HS
Pigman, WW
Frush, HL
机构
来源
JOURNAL OF RESEARCH OF THE NATIONAL BUREAU OF STANDARDS | 1940年 / 24卷 / 03期
关键词
D O I
10.6028/jres.024.012
中图分类号
T [工业技术];
学科分类号
08 ;
摘要
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页码:241 / 246
页数:6
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