AUTOMATED PYRUVATE METHOD AS A QUALITY TEST FOR GRADE-A MILK

被引:16
作者
MARSHALL, RT
HARMON, CC
机构
关键词
D O I
10.4315/0362-028X-41.3.168
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:10
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