Determination of a curve of response to synthetic crystalline thiamin, for use in the vitamin B-1 assay of foods by the rat-growth method

被引：2

作者：

Miller, CD

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/jn/17.6.535

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：535 / 544

页数：10

共 9 条

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