USE OF EXTRACTED ANTHOCYANIN AS A FOOD DYE

被引：9

作者：

LOWRY, JB

CHEW, L

机构：

来源：

ECONOMIC BOTANY | 1974年 / 28卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02861380

中图分类号：

Q94 [植物学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

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页数：2

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共 5 条

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