NUTRITIVE-VALUE OF TRITICALE AND THE EFFECTS OF ITS SUPPLEMENTATION TO WHEAT AND BENGAL GRAM (CICER-ARIETINUM) FLOUR

被引:5
作者
JUNEJA, PK
KAWATRA, BL
BAJAJ, S
机构
关键词
D O I
10.1111/j.1365-2621.1980.tb02607.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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