PROTEIN CONTENT OF VARIOUS PROCESSED EDIBLE OILS

被引：4

作者：

TATTRIE, NH ^{[1
]}

YAGUCHI, M ^{[1
]}

机构：

[1] NATL RES COUNCIL CANADA,DIV BIOL SCI,OTTAWA K1A OR6,ONTARIO,CANADA

来源：

CANADIAN INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY JOURNAL-JOURNAL DE L INSTITUT CANADIEN DE SCIENCE ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES | 1973年 / 6卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1016/S0315-5463(73)74041-4

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：289 / 290

页数：2

共 8 条

[1] ON ALLERGY TO COTTONSEED OIL
BERNTON, HS
COULSON, EJ
STEVENS, H
[J]. JAMA-JOURNAL OF THE AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION, 1949, 140 (10): : 869 - 871
[2] AMINO-ACIDS ON HANDS
HAMILTON, PB
[J]. NATURE, 1965, 205 (4968) : 284 - &
[3] Johansson G., 1971, Oleagineux, V26, P397
[4] The colorimetric determination of phosphorus.
King, EJ
[J]. BIOCHEMICAL JOURNAL, 1932, 26 : 292 - 297
[5] MYERS GE, 1969, CAN J PHARM SCI, V4, P75
[6] RAINER B, 1952, ANN ALLERGY, V10, P675
[7] ROBERTS AC, 1967, J FOOD TECHNOL, V2, P233
[8] 1968, T68116 TECHN CORP IN