INDUSTRIAL PROCESSING OF EDIBLE FATS WITH REFERENCE TO ENVIRONMENTAL PROBLEMS

被引：6

作者：

BRAMMER, KR ^{[1
]}

机构：

[1] UNION DEUTSCHE LEBENSMITTELWERKE GMBH,HAMBURG 36,WEST GERMANY

来源：

FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1973年 / 75卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19730750409

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：251 / 256

页数：6

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共 2 条

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