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STUDIES ON MILK POWDERS .2. A METHOD FOR THE ESTIMATION OF THE WETTABILITY OF MILK POWDERS
被引:9
作者
:
BAKER, BE
论文数:
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0
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0
BAKER, BE
BERTOK, E
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BERTOK, E
机构
:
来源
:
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
|
1959年
/ 42卷
/ 05期
关键词
:
D O I
:
10.3168/jds.S0022-0302(59)90667-8
中图分类号
:
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
:
0905 ;
摘要
:
引用
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页码:869 / 872
页数:4
相关论文
共 3 条
[1]
A WETTABILITY METHOD FOR POWDERED MILK
[J].
ASHWORTH, US
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ASHWORTH, US
;
GUNTHARDT, H
论文数:
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GUNTHARDT, H
.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,
1954,
37
(07)
:863
-868
[2]
PRELIMINARY OBSERVATIONS ON THE EFFECT OF SLIGHT PROTEOLYSIS OF FLUID MILK ON WETTABILITY OF THE RESULTING DRIED MILK
[J].
JULIEN, JP
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JULIEN, JP
;
BAKER, BE
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BAKER, BE
.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,
1957,
40
(04)
:444
-445
[3]
KLEINERT J, 1949, SCHWEIZ MILCHZTG, V75, P397
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[1]
A WETTABILITY METHOD FOR POWDERED MILK
[J].
ASHWORTH, US
论文数:
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ASHWORTH, US
;
GUNTHARDT, H
论文数:
0
引用数:
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GUNTHARDT, H
.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,
1954,
37
(07)
:863
-868
[2]
PRELIMINARY OBSERVATIONS ON THE EFFECT OF SLIGHT PROTEOLYSIS OF FLUID MILK ON WETTABILITY OF THE RESULTING DRIED MILK
[J].
JULIEN, JP
论文数:
0
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JULIEN, JP
;
BAKER, BE
论文数:
0
引用数:
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0
BAKER, BE
.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,
1957,
40
(04)
:444
-445
[3]
KLEINERT J, 1949, SCHWEIZ MILCHZTG, V75, P397
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