HYDROLYSIS OF 14 NATIVE DEXTRANS BY ARTHROBACTER ISOMALTODEXTRANASE AND CORRELATION WITH DEXTRAN STRUCTURE

被引:27
作者
SAWAI, T
TOHYAMA, T
NATSUME, T
机构
关键词
D O I
10.1016/S0008-6215(00)83252-8
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页码:195 / 205
页数:11
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