Aroma-producing microorganisms

被引：45

作者：

Omelianski, VL ^{[1
]}

机构：

[1] Inst Expt Med, Dept Gen Microbiol, Petrograd, Russia

来源：

JOURNAL OF BACTERIOLOGY | 1923年 / 8卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1128/JB.8.4.393-419.1923

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

收藏

页码：393 / 419

页数：27

相关论文

共 1 条

[1] WOHLGEMUTH, 1913, GRUNDRISS FERMENTMET