ANTI-FOAM AGENTS IN BREWING

被引：2

作者：

BUTTON, AH

WREN, JJ

机构：

来源：

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | 1972年 / 78卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1972.tb03477.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页码：443 / &

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共 3 条

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