KESTOSE - A TRISACCHARIDE FORMED FROM SUCROSE BY YEAST INVERTASE

被引:66
作者
ALBON, N
BELL, DJ
BLANCHARD, PH
GROSS, D
RUNDELL, JT
机构
来源
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY | 1953年 / JAN期
关键词
D O I
10.1039/jr9530000024
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
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页数:4
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