STUDY ON INTERACTION OF PROTEINS WITH POLYSACCHARIDES IN AQUEOUS-MEDIUM .1. INTERACTION OF GELATINS WITH SODIUM ALGINATE

被引：21

作者：

WAJNERMAN, ES ^{[1
]}

GRINBERG, WJ ^{[1
]}

TOLSTOGU.WB ^{[1
]}

机构：

[1] ACAC SCI USSR, ELEMENTORG CHEM CPDS INST, MOSCOW, USSR

来源：

KOLLOID-ZEITSCHRIFT AND ZEITSCHRIFT FUR POLYMERE | 1972年 / 250卷 / 10期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01498962

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：945 / 949

页数：5

共 30 条

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