REACTION OF STARCH WITH CARBOHYDRATE TRANS-CARBONATES

被引：31

作者：

DOANE, WM

SHASHA, BS

STOUT, EI

RUSSELL, CR

RIST, CE

机构：

来源：

CARBOHYDRATE RESEARCH | 1968年 / 8卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1016/S0008-6215(00)82232-6

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

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页码：266 / &

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共 3 条

[1] Doane W. M., 1967, CARBOHYD RES, V4, P445, DOI DOI 10.1016/S0008-6215(00)81835-2
[2] Stout E.I., 1967, CARBOHYD RES, V3, P354
[3] STOUT EI, 1967, TETRAHEDRON LETT, P4481