POLYOL-PROTEIN INTERACTIONS - THERMODYNAMICAL EVIDENCE FOR A SELECTIVE SOLVATION OF GLYCEROL AND HEXITOLS BY AQUEOUS BETA-LACTOGLOBULIN

被引:16
作者
DIPAOLA, G [1 ]
BELLEAU, B [1 ]
机构
[1] MCGILL UNIV,DEPT CHEM,MONTREAL H3A 2K6,QUEBEC,CANADA
来源
CANADIAN JOURNAL OF CHEMISTRY-REVUE CANADIENNE DE CHIMIE | 1978年 / 56卷 / 06期
关键词
D O I
10.1139/v78-141
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
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页码:848 / 850
页数:3
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