CONTRIBUTIONS TO ANALYSIS OF DYES .2. A RAPID PROCEDURE FOR DETERMINATION OF WATER-SOLUBLE DYES IN FOODS

被引：20

作者：

LEHMANN, G

HAHN, HG

COLLET, P

SEIFFERT.B

MORAN, M

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1970年 / 143卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01142875

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：256 / &

共 12 条

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