FAT OXIDATION AT LOW OXYGEN PRESSURE .3. KINETIC STUDIES ON LINOLEIC ACID OXIDATION IN EMULSIONS IN PRESENCE OF ADDED METAL SALTS

被引：21

作者：

MARCUSE, R

FREDRIKSSON, PO

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02544658

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：448 / +

页数：1

共 15 条

[1]

BETTS AT, 1966, MAKROMOLEKUL CHEM, V95, P22

[2]

BETTS AT, 1968, ADV CHEM SER, P160

[3]

DENISOV, 1960, USP KHIM, V29, P1409

INGOLD, KU .

[5]

INGOLD KU, 1968, SIK240 RAPP, P11

[6]

INGOLD KU, 1962, METAL CATALYSIS, P93

KHARASCH, MS ;

FONO, A .

KHARASCH, MS ;

FONO, A .

[9]

KIRJAKKA P, 1954, SOUMEN KEMISTILEHTI, VA27, P207

[10] METAL ION-FREE RADICAL REACTIONS - COUPLING OF FREE RADICALS [J].

KOCHI, JK ;

RUST, FF .