DETERMINATION OF STAPHYLOCOCCAL ENTEROTOXIN-A IN CHEDDAR CHEESE PRODUCED WITHOUT STARTER ACTIVITY

被引:7
作者
IBRAHIM, GF [1 ]
RADFORD, HM [1 ]
FELL, LR [1 ]
机构
[1] CSIRO,DIV ANIM PROD,PROSPECT,NSW,AUSTRALIA
关键词
D O I
10.1128/AEM.39.6.1134-1137.1980
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:4
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