SATURATED SN-2-TRIGLYCERIDES OF PALM-KERNEL OIL

被引:7
作者
BEZARD, J [1 ]
MORETAIN, JP [1 ]
BUGAUT, M [1 ]
机构
[1] FAC SCI MIRANDE,UER NUTR,PHYSIOL ANIM & NUTR LAB,F-21000 DIJON,FRANCE
来源
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1977年 / 79卷 / 10期
关键词
D O I
10.1002/lipi.19770791003
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页码:399 / 407
页数:9
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