PROTEOLYSIS BY LACTOBACILLUS-CASEI .2. PEPTIDASE ACTIVITY

被引:21
作者
BRANDSAETER, E
NELSON, FE
机构
关键词
D O I
10.1128/JB.72.1.73-78.1956
中图分类号
Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
摘要
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