PAPERS PRESENTED AT THE 4TH SYMPOSIUM ON LACTIC-ACID BACTERIA - GENETICS, METABOLISM AND APPLICATIONS NOORDWIJKERHOUT, THE NETHERLANDS, 5-9 SEPTEMBER 1993

被引：4

作者：

DEVOS, WM

VELD, JHJHI

POOLMAN, B

机构：

[1] AGR UNIV WAGENINGEN,6700 HB WAGENINGEN,NETHERLANDS

[2] TNO,ZEIST,NETHERLANDS

[3] UNIV UTRECHT,UTRECHT,NETHERLANDS

[4] UNIV GRONINGEN,9700 AB GRONINGEN,NETHERLANDS

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0168-6445(93)90054-D

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

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