The influence of denaturation on the spreading of proteins on a water surface

被引:36
作者
Neurath, H [1 ]
机构
[1] Univ Coll, Sir William Ramsay Labs Inorgan & Phys Chem, London, England
关键词
D O I
10.1021/j150372a007
中图分类号
O64 [物理化学(理论化学)、化学物理学];
学科分类号
070304 ; 081704 ;
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