DAS LAB UND SEINE WIRKUNG AUF DAS CASEIN DER MILCH .3. ENTSTEHEN BEI DER LABGERINNUNG DER MILCH GERINNUNGSAKTIVE STOFFE

被引：7

作者：

NITSCHMANN, H

ZAHLER, P

机构：

来源：

HELVETICA CHIMICA ACTA | 1950年 / 33卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1002/hlca.19500330411

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

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页码：854 / 857

页数：4

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共 3 条

[1] ZUM PROBLEM DER LABWIRKUNG AUF CASEIN [J].

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