THE KEEPING QUALITY OF ELAIDINATED FATS

被引：2

作者：

BERTRAM, SH

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1949年 / 26卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02902787

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：83 / 85

页数：3

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