EFFECT OF PYRUVATE DECARBOXYLAXE ACTIVITY AND OF PYRUVATE CONCENTRATION ON THE PRODUCTION OF 1-HYDROXY-1-PHENYLPROPANONE IN SACCHAROMYCES-CARLSBERGENSIS

被引：20

作者：

VOJTISEK, V

NETRVAL, J

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02877396

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：173 / 177

页数：5

共 7 条

BECVAROVA, H ;

MACEK, K ;

HANC, O .

[2] UNTERSUCHUNGEN UBER DIE GEWINNUNG VON I-PHENYLACETYLCARBINOL [J].

GROGER, D ;

SCHMAUDE.HP ;

MOTHES, K .

ZEITSCHRIFT FUR ALLGEMEINE MIKROBIOLOGIE, 1966, 6 (04) :275-&

[3] PRODUCTION OF PHENYL ACETYL CARBINOL BY YEASTS [J].

GUPTA, KG ;

SINGH, J ;

SAHNI, G ;

DHAWAN, S .

[4]

HANC O, 1956, NATURWISSENSCHAFTEN, V43, P498

[5]

Neuberg C, 1921, BIOCHEM Z, V121, P311

[6]

Neuberg C, 1921, BIOCHEM Z, V115, P282

VOETS, JP ;

VANDAMME, EJ ;

VLERICK, C .

ZEITSCHRIFT FUR ALLGEMEINE MIKROBIOLOGIE, 1973, 13 (04) :355-366