PROFILES OF SULFUR-CONTAINING COMPOUNDS OBTAINED FROM ARABICA AND ROBUSTA COFFEES BY CAPILLARY COLUMN GAS-CHROMATOGRAPHY

被引：13

作者：

NUROK, D

ANDERSON, JW

ZLATKIS, A

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02302390

中图分类号：

Q5 [生物化学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：188 / 192

页数：5

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共 3 条

BIGGERS, RE ;

HILTON, JJ ;

GIANTURC.MA .

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