Swelling in canned chopped hams

被引：9

作者：

Jensen, LB ^{[1
]}

Wood, IH ^{[1
]}

Jansen, CE ^{[1
]}

机构：

[1] Swift & Co Res Labs, Chicago, IL USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1934年 / 26卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50298a023

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：1118 / 1120

页数：3

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共 5 条

[1]

BERGEY, 1934, MANUAL DETERMINATIVE

Jensen, LB ;

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