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RELATIONSHIP BETWEEN SOLUBILITY AND IN-SACCO DEGRADABILITY OF PROTEINS

被引：2
作者：
CHAPOUTOT, P
AKIM, S
SAUVANT, D
机构：
来源：
REPRODUCTION NUTRITION DEVELOPMENT | 1987年 / 27卷 / 1B期
关键词：
D O I：
10.1051/rnd:19870242
中图分类号：
Q [生物科学];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
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页码：265 / 266
页数：2
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共 6 条
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