OCCURENCE OF 6-PENTYL-ALPHA-PYRONE IN PEACH ESSENCE

被引：27

作者：

SEVENANTS, MR

JENNINGS, WG

机构：

来源：

JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1971年 / 36卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1971.tb06409.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

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页数：1

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