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A METHOD TO QUANTIFY BUTTER-OIL ADDED TO BUTTER-MARGARINE BLENDS
被引：2
作者：
CHRISTEN, GL
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1745-4557.1989.tb00908.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：453 / 459
页数：7
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