The composition of the flavours of sauteed chicory.

被引：5

作者：

Reichstein, T

Beitter, H

机构：

来源：

BERICHTE DER DEUTSCHEN CHEMISCHEN GESELLSCHAFT | 1930年 / 63卷

关键词：

D O I：

10.1002/cber.19300630413

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：816 / 826

页数：11

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共 1 条

[1]

1915, BIOCH Z, V68, P13