THE STATUS OF GRAIN AMARANTH FOR THE 1990S

被引：13

作者：

KAUFFMAN, CS

机构：

[1] Rodale Research Center, Kutztown Pennsylvania

来源：

FOOD REVIEWS INTERNATIONAL | 1992年 / 8卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1080/87559129209540935

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

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页码：165 / 185

页数：21

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