VOLATILE COMPONENTS OF FIGS

被引：15

作者：

JENNINGS, WG ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF DAVIS,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,DAVIS,CA 95616

来源：

FOOD CHEMISTRY | 1977年 / 2卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(77)90032-2

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：185 / 191

页数：7

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