STUDIES ON THE INFLUENCE OF ORGANIC AND MINERAL FERTILIZATION ON VISCOSITY PROPERTIES OF POTATO STARCH

被引：5

作者：

PUTZ, B

机构：

来源：

STARKE | 1982年 / 34卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19820340206

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：54 / 59

页数：6

共 10 条

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