ISOMERIC FATTY-ACIDS IN THE UNITED-STATES DIET - LEVELS AND HEALTH PERSPECTIVES

被引:58
作者
HUNTER, JE [1 ]
APPLEWHITE, TH [1 ]
机构
[1] KRAFT INC, GLENVIEW, IL 60025 USA
关键词
D O I
10.1093/ajcn/44.6.707
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:707 / 717
页数:11
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