PECTEOLYTIC ENZYMES OF 8 BYSSOCHLAMYS-FULVA ISOLATES

被引：9

作者：

CHU, FS

CHANG, CC

机构：

[1] UNIV WISCONSIN,FOOD RES INST,MADISON,WI 53706

[2] UNIV WISCONSIN,DEPT FOOD SCI,MADISON,WI 53706

来源：

关键词：

D O I：

10.2307/3758526

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：920 / 924

页数：5

共 17 条

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