GC/MS外标法测定食品中18种有机磷农残的实验研究

被引：5

作者：

李永香

李发生

刘江华

米凤琴

机构：

[1] 郑州市疾病预防控制中心,河南省疾病预防控制中心,郑州市疾病预防控制中心,郑州市疾病预防控制中心河南郑州,郑州,河南郑州,河南郑州

来源：

河南预防医学杂志 | 2005年 / 02期

关键词：

GC/MS; 测定; 食品残留; 18种有机磷;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的　研究建立食品中18种有机磷农残的GC/MS同时测定方法。方法　采用GC/MS通过标准试验确定全扫描和检测离子扫描的测定条件,通过样品及样品及样品试验验证改进的样品前处理过程。结果　在实际样品含量的测定范围内各目标化合物标准曲线相关系数在0.9902-1.0000之间;方法定量检出下限（S/N=10,n=5）在:6.61×10ˉ3mg/kg4.78×10ˉ2mg/kg之间;加标样品重复性条件下测定两次,测定结果的绝对误差小于算术平均值的5.2%-13.5%,回收率在76.3%--89.7%之间。结论　可代替现有国标气相色谱法进行实际样品测定,结果证实定性定量准确性优于气相色谱法。

引用

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