羧甲基化虎奶多糖的制备及抗氧化性研究

被引：32

作者：

王雁

杨祥良

邓成华

顾小曼

周井炎

徐辉碧

机构：

[1] 华中理工大学药物研究所!武汉

来源：

生物化学与生物物理进展 | 2000年 / 04期

关键词：

虎奶多糖; 抗氧化性; 羧甲基化;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q539 [其他多糖];

学科分类号：

摘要：

通过对从虎奶菌菌核中提取的虎奶多糖 (HNP)进行羧甲基化修饰 ,制备了一种水溶性羧甲基化虎奶多糖 (CM HNP) ,并对其抗氧化性进行了初步研究 .结果表明CM HNP能有效抑制Fe2 + VitC引起的大鼠肝线粒体脂质过氧化、膜流动性的降低和线粒体的肿胀 ,清除邻苯三酚自氧化产生的超氧自由基O·2 并呈一定的剂量效应关系 .

引用

页码：411 / 414

页数：4

共 5 条

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