基于BP神经网络的L-色氨酸发酵过程建模

被引：6

作者：

王健

陈宁

杨海军

谭青乔

刘淑云

张克旭

机构：

[1] 天津科技大学食品科学与生物工程学院

[2] 天津科技大学食品科学与生物工程学院天津

[3] 天津

来源：

关键词：

L-色氨酸; 人工神经网络; 发酵; 建模;

D O I：

10.13364/j.issn.1672-6510.2003.03.001

中图分类号：

TQ922 [发酵法制氨基酸];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

运用BP神经网络对L 色氨酸的发酵过程进行建模并预测,所建立的模型能够比较精确地模拟菌体生长、底物消耗以及发酵产酸3个过程的变化。结果表明,BP神经网络在L 色氨酸发酵的模拟与预测中是一种高效快速的方法。

引用

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