不同储存期酸奶对小鼠免疫功能的影响

被引：4

作者：

朱于敏

潘道东

邹思湘

陈伟华

机构：

[1] 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

[2] 南京师范大学金陵女子学院

来源：

关键词：

酸奶; 乳酸菌; 储存; 免疫功能;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2004.04.024

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

引用

页码：325 / 326+328 +328

页数：3

共 5 条

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