葫芦巴总黄酮提取工艺及其体外抗氧化活性

被引：10

作者：

陈帅 ^{[1
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王慧竹 ^{[1
]}

钟方丽 ^{[1
]}

崔磊 ^{[1
]}

机构：

[1] 吉林化工学院化学与制药工程学院

[2] 沈阳药科大学药学院

来源：

青岛科技大学学报(自然科学版) | 2015年 / 36卷 / 06期

关键词：

葫芦巴; 总黄酮; 抗氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

在单因素实验基础上,以总黄酮提取率为考察指标,根据星点试验设计原理,利用响应面法建立数学模型,得到葫芦巴总黄酮提取的最佳工艺;采用DPPH自由基清除法评价葫芦巴总黄酮的体外抗氧化活性。葫芦巴总黄酮最佳提取工艺:乙醇体积分数68%,提取时间2.3h,提取温度74.2℃,在此工艺条件下葫芦巴总黄酮提取率的预测值为2.14%,实际提取率为2.10%,与理论值间偏差为1.87%。葫芦巴总黄酮对DPPH自由基清除率随总黄酮浓度增加而上升,但对其清除能力弱于同浓度Vc。由响应面法得到响应面的葫芦巴总黄酮最佳提取工艺稳定,得到的葫芦巴总黄酮具有一定的体外抗氧化活性。

引用

页码：628 / 634

页数：7

共 18 条

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