提高果品品质 发展农村经济

1990年3月26日,由山西省农科院学术委员会和山西省园艺学会共同邀请全国著名果树专宗、华中农业大学章文才教授参观考察了山西农科院果树研究所、贮藏保鲜研究所、山西农业大学和太原市北郊区果树研究中心,之后,在山西农科院作了题为“提高果品品质,发展农村经济”的学术报告。章文才教授已86岁高龄,学识渊博,经验丰富,报告中介绍了很多国内外新技术,并提出了很多宝贵建议,对山西以至全国都有十分重要的指导意义,现予刊登,供果树园艺工作者学习参考。由于报告较长,分两期登完。本刊对报告略有删改。