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灵武长枣贮藏保鲜试验
被引：4
作者：
张勤
王雪斌
王明珠
陈海冰
机构：
[1] 宁夏灵武市林业局
来源：
关键词：
灵武长枣;
贮藏保鲜;
保鲜材料;
保鲜剂;
成熟期;
D O I：
暂无
中图分类号：
S665.1 [枣];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
以灵武长枣鲜枣为贮藏试材,采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装的鲜枣贮藏效果好;采前喷布0.2%氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏;贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡,能明显降低贮藏中枣果的霉烂率;随着色度的增加贮藏好果率降低;早成熟的枣不耐贮藏,9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好。
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