中华猕猴桃气调和低乙烯贮藏的研究

<正> 猕猴桃是原产我国的重要树种之一,以其富含 Vc 及其它人体所需矿物元素而素有“水果之王”、“保健果品”的美称。我国除内蒙、宁夏、青海、新疆外,各地均有分布。在种类繁多的猕猴桃中,以中华猕猴桃经济价值最高,用途最广。新西兰引入我国的猕猴桃之后,已成为世界上主要的栽培和出口中华猕猴桃的国家。近年来,中华猕猴桃的育种和栽培在我国也日益受到重视,成为一种新兴的营养果品。