小麦杆半纤维素的研究 第一报 木聚糖的分离、提纯和结构特征

本文对江苏高邮地区产小麦杆半纤维素中木聚糖的分离、提纯和结构特征作了比较系统的研究。采用缓和的亚氯酸钠法（室温）,从无抽提物的原料中先制取综纤维素,再用5％氢氧化钾溶液分离出半纤维素。经费林溶液纯化,证明小麦杆的半纤维素主要是木聚糖。结构分析表明,此木聚糖为阿拉伯糖基—4—氧—甲基萄葡糖醛酸基—木聚糖,数均聚合度为84,主链由73个β-D-吡喃型木聚糖通过（1→4）苷键连接而成,7个L-呋喃型阿拉伯糖基和4.4个4—氧—甲基—α—D—葡萄糖醛酸基分别以单个糖基连接到主链木糖基的C2或C3位置上。小麦杆主要分布于黄河流域和长江流域,是我国制浆造纸的重要原料之一,约占四分之一。小麦杆中半纤维素的含量、组成和结构,直接关系到它的制浆性能和成纸质量。Bishop和Aspinall在五十年代曾对小麦杆半纤维素作过研究。但是,国产小麦杆半纤维素的组成和结构,迄今尚未进行研究。为此,作者对江苏高邮地区小麦杆半纤维素作了系统研究。本文仅报道对麦草木聚糖分离、纯化及其结构特征的研究。