工业微生物菌种的保藏方法

被引:34
作者
吕红线
郭利美
机构
[1] 山东轻工业学院食品与生物工程学院
关键词
微生物; 菌种; 保藏;
D O I
暂无
中图分类号
Q93-336 [微生物保藏法];
学科分类号
摘要
菌种是主要的生物资源,一个优良的菌种被选育出来以后,必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变,才不至于降低生产性能,能长期在生产中使用。本文介绍了常用的微生物菌种的保藏方法:斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、冷冻真空干燥保藏法、液氮超低温保藏法和基因工程菌的保藏,并比较了它们的优缺点。
引用
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