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吸附式低温干燥过程干燥特性研究
被引：8
作者：
邵山，杨晓西，丁静，刘志伟
机构：
[1] 华南理工大学化工所
来源：
基金：
广东省自然科学基金;
关键词：
吸附式低温干燥；除湿轮；数学模型;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ028.63 [];
学科分类号：
081701 ;
081704 ;
摘要：
新型的食品脱水分离方法—吸附式低温干燥能以较低的能耗取得很好的干燥效果。考察了干燥气流的湿度、温度、流速和物料表面积对胡萝卜薄片干燥特性的影响，并建立了干燥恒速、降速阶段水分传递的数学模型。经实验证明所建模型合理可靠。
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页数：5
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