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AXISYMMETRIC TLM MODEL FOR WATER VAPOR SOAKING OF WHITE RICE.
被引:8
作者
:
Engels, C.
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Engels, C.
[
1
]
Hendrickx, M.
论文数:
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机构:
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Hendrickx, M.
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1
]
Tobback, P.
论文数:
0
引用数:
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机构:
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
Tobback, P.
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1
]
机构
:
[1]
Catholic Univ of Leuven, Belg, Catholic Univ of Leuven, Belg
来源
:
Journal of Food Engineering
|
1987年
/ 6卷
/ 06期
关键词
:
WATER VAPOR SOAKING - WHITE RICE;
D O I
:
10.1016/0260-8774(87)90004-5
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
(Edited Abstract)
引用
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页码:445 / 454
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