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啤酒的微生物检验技术
被引：11
作者：
吴红
机构：
[1] 杭州中策啤酒有限公司!浙江杭州
来源：
关键词：
国外微生物检验技术;
培养基;
结果判定技术;
D O I：
暂无
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学科分类号：
摘要：
介绍了以日本、德国为主的国外微生物检验技术 ,包括样品的处理技术、培养基和结果判定技术。
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