对生鲜农产品“农改超”经营的辩证思考——基于理论与现实的反差

被引：1

作者：

朱爱武 ^{[1
]}

沙莎 ^{[2
]}

机构：

[1] 石河子大学经贸学院

[2] 新疆人民出版社

来源：

中国市场 | 2008年 / 19期

关键词：

农产品; 农改超; 食品安全;

D O I：

暂无

中图分类号：

F721 [商业经济体制和组织]; F723 [市场];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

从理论及诸多国家实践中,超市以其先进的管理和规模优势在生鲜食品的终端中占有主流。但在我国城市"农改超"的实践中,各地区鲜有成功的结果。通过对相关问题的辩证思考,认为"农改超"是我国农产品流通领域中的重大举措,政府和企业应对"农改超"的内涵与模式、目标、对生鲜农产品安全的作用、市场竞争力和各自承担的角色进行重新审视,从而进一步推进"农改超"的理性发展。

引用

页码：140 / 142

页数：3

共 7 条

[1] 城镇居民购买安全农产品的选择行为研究 [J].